Desde que me compré la olla Chef O Matic me acostumbré a hacer nuestro propio pan de vez en cuando, pero siempre lo había hecho tipo "pan de molde", y en esta ocasión me apetecía hacer panecillos para la merienda del peque con un toque diferente, así que pensé en hacer la clásica receta de pan blanco pero añadiéndole cacahuetes, y este es el resultado.
Mezclamos en un recipiente el agua (tibia), aceite, sal y la levadura.Añadimos la harina y los cacahuetes troceados y seguimos mezcando hasta que quede elástica y suave. Posteriormente le daremos forma a los panecillos y los dejamos reposar una hora.
Por último, los metemos en el horno (previamente precalentado a 200º) durante 35 minutos.
¡Y ya tenemos estos ricos panecillos de cacahuete! Ñam Ñam!
Qué ricos! Esto del pan es un vicio! Saludos!
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