miércoles, 25 de abril de 2012

Locuras de Brooklyn, Paul Auster ¡Empezamos!

Bien, pues aunque los votos han sido pocos debo ceñirme a los resultados de la encuesta que abrí en el blog y que se cerró ayer noche. En esta ocasión vamos a leer "Locuras de Brooklyn" de Paul Auster. Si os parece, empezamos mañana, 26 de abril y nos damos 3 semanas de lectura como la última vez...


Os dejo de nuevo la sinopsis; 

Nathan Glass ha sobrevivido a un cáncer de pulmón y a un divorcio después de treinta y tres años de matrimonio, y ha vuelto a Brooklyn, el lugar donde nació y pasó su infancia. Quiere vivir allí lo que le queda de su 'ridícula vida'. Hasta que enfermó era un próspero vendedor de seguros; ahora que ya no tiene que ganarse la vida, piensa escribir El libro de las locuras de los hombres. Contará todo lo que pasa a su alrededor, todo lo que le ocurre y lo que se le ocurre, y hasta algunas de las historias –caprichosas, disparatadas, verdaderas locuras– de personas que recuerda. Comienza a frecuentar el bar del barrio, el muy austeriano Cosmic Diner, y está casi enamorado de la camarera, la casada e inalcanzable Marina. Y va también a la librería de segunda mano de Harry Brightman, un homosexual culto y contradictorio, que no es ni remotamente quien dice ser.

¡Nos vemos el 17 de mayo para comentarla!

domingo, 22 de abril de 2012

Parmigiana (Receta Italiana)

Hoy me gustaría daros una receta deliciosa que me enseñó mi madre hace ya tiempo y que todavía no me explico cómo no os la había enseñado antes ¡¡¡porque está riquísima!!!

Es una receta muy facil pero bastante laboriosa, a mi me da un poco de pereza hacerla, pero esta taaaaaaaan rica

Ingredientes;
-4 Berenjenas grandes
-4 Tomates grandes
-Harina de trigo (poca, suficiente para enharinar)
-Queso rallado (400gr aprox)
-5 rebanadas de Pan de molde
-3 dientes de ajo
-Perejil


Preparación
Cortamos las berenjenas en rodajas y las dejamos en un plato con un poco de sal. Haremos esto en primer lugar para que la berenjena "sude" y suelte el agua.
Cortamos el tomate de igual forma y reservamos.
Cortamos el pan de molde a daditos y anadimos el ajo previamente picado con el perejil. Mezclamos biel el pan, perejil y ajo. Reservamos.

Una vez que las rodajas de las berenjenas han sacado el agua sobrante, las enharinamos y freimos con aceite bien caliente. Para que no quede aceitoso las ponemos en un recipiente con papel de cocina antes de "montar" los ingredientes.

En una bandeja de horno colocar los ingredientes formando capas, por este orden;
- Berenjena
- Tomate (crudo)
- Queso rallado
- Pan
Estas cantidades suelen dar para 3 capas de cada, depende un poco del tamaño del recipiente.

Lo metemos en el horno precalentado a unos 150º y vamos viendo (nunca controlo los tiempos) Aproximadamente unos 30 minutos, lo suficiente para fundir el queso pero con cuidado de no tostar demasiado el pan.


Espero que os guste, a nosotros nos encanta!
¡Buen provecho!

sábado, 21 de abril de 2012

Club de Lectura ¿Elegimos la próxima?

Mientras seguimos comentando la primera obrade nuestro Club de lectura...¿que os parece ir eligiendo la próxima? He abierto una encuesta en el blog (lateral izquierdo) para que podáis votar. En esta ocasión he intentado elegir tres obras de un género completamente diferente a la anterior, y muy diferentes tambien entre sí. Os dejo una breve sinopsis de cada una;

LOCURAS DE BROOKLYN, PAUL AUSTER
Nathan Glass ha sobrevivido a un cáncer de pulmón y a un divorcio después de treinta y tres años de matrimonio, y ha vuelto a Brooklyn, el lugar donde nació y pasó su infancia. Quiere vivir allí lo que le queda de su 'ridícula vida'. Hasta que enfermó era un próspero vendedor de seguros; ahora que ya no tiene que ganarse la vida, piensa escribir El libro de las locuras de los hombres. Contará todo lo que pasa a su alrededor, todo lo que le ocurre y lo que se le ocurre, y hasta algunas de las historias –caprichosas, disparatadas, verdaderas locuras– de personas que recuerda. Comienza a frecuentar el bar del barrio, el muy austeriano Cosmic Diner, y está casi enamorado de la camarera, la casada e inalcanzable Marina. Y va también a la librería de segunda mano de Harry Brightman, un homosexual culto y contradictorio, que no es ni remotamente quien dice ser. 


EL HALCON MALTES, DASHIELL HAMMET
La audaz mezcla de realismo descarnado y sentimientos románticos, habitual en la narativa de DASHIELL HAMMETT (1894-1961), alcanza en EL HALCÓN MALTÉS (1930) su mejor plasmación. Una estatuilla con figura de halcón que los caballeros de la Orden de Malta regalaron al emperador Carlos V en 1530 ha sido objeto, durante más de cuatro siglos, de robos y extravíos. Cuando, tras mil peripecias, llega a la ciudad de San Francisco, un grupo de delincuentes trata de apoderarse de ella, lo que da lugar a conflictos, asesinatos y pasiones esacerbadas. A ello contribuye el detective Sam Spade mediante el empleo de la violencia más cruda y la creación de situaciones arriesgadas e imprevisibles, aunque siempre esclarecedoras. Basada en esta obra John Huston realizó en 1941 una magistral película protagonizada por Humphrey Bogart, Mary Astor y Peter Lorre. 




JUSTINE, LAWRENCE DURRELL
 Años 20. Darley es un profesor europeo que vive en Alejandría, ciudad cosmopolita donde conviven personas de varias nacionalidades, razas y religiones. Y donde se hablan varios idiomas. El protagonista narra en primera persona su romance con Justine, la mujer de su amigo Nessim. Ella es sensual, egocéntrica, torturada por sus problemas pasados y presentes. Una mujer que vive una sexualidad libre y sin ataduras, un personaje fascinante para los demás protagonistas de la novela y también para el lector.

Justine es la primera parte del Cuarteto de Alejandría, a la que siguen: Balthazar, Mountolive y Clea. En estas novelas Lawrence Durrell trata de aproximarse a los mismos hechos desde distintos puntos de vista. Así, con cada libro, vamos descubriendo aspectos que no conocíamos en los anteriores, versiones distintas de los mismos acontecimientos.
  

Y ahora, ¡a votar en la encuesta! El próximo 25 de abril publicaré cual ha sido la elegida, ¡id visitando vuestra biblioteca más cercana para aseguraros de que podéis disponer de la novela!

viernes, 20 de abril de 2012

Club de Lectura: El amor en los tiempos del cólera ¿qué os ha parecido?

¡Y ya finalizó el plazo para leer la primera novela! Lamento publicar esta entrada con 3 días de retraso, pero confieso que cuando calculé 3 semanas de lectura no recordé que en Semana Santa salíamos de viaje, y hasta ayer por la noche me fué imposible terminarla...no volverá a pasar!

Personalmente me ha gustado mucho, no tanto como otras obras de García Márquez, pero si lo suficiente como para releerla en un futuro. La primera parte me resultó un tanto tediosa, la presentación del matrimonio Urbino -  Daza, la introducción a la historia de amor entre Fermina y Florentino, el viaje de esta al pueblo de su prima, etc...me costó arrancar lo confieso...fué a partir del regreso de Fermina, cuando descubre decepcionada que no está enamorada de Florentino, cuando la lectura empezó a interesarme de verdad.."pobre hombre" pensé yo también.
¿Que os ha parecido a vosotros? Desde luego en mi opinión estas historias de amor son irrepetibles, se enmarcan en una época y en un contexto que hoy en día nos resultaría imposible ...en nuestro mundo occidental, actualmente quedan pocos lugares en los que el cortejo, la posición social, el "qué dirán", pesen tanto como para estropear una historia de amor así ¿o no? ¿Qué opinais?
Me gustaría que comentárais que os ha parecido :D

PD: Hoy o mañana, intentaré proponeros 3 novelas para que votemos entre todos cual será la próxima lectura. Haré lo posible por proponer diferentes géneros y títulos accesibles. ¡Estad atentos!



domingo, 1 de abril de 2012

Tarta de Manzana

 
Tenía esta entrada pendiente desde el Dia del Padre y hasta hoy no había tenido tiempo de publicarla!
En casa nunca hemos celebrado este día, los dos años anteriores el peque traía alguna manualidad de la escoleta y listos. Este año no han hecho nada especial y aprovechando la tarde, al salir del colegio nos pusimos el delantal y le hicimos a papá una tarta de manzana.

La receta es la siguiente, por si os animáis;
Ingredientes:
4 manzanas 
 250 cl. de nata líquida
Canela en polvo

Para la base:
100 g. De mantequilla o margarina
4 yemas de huevo
150 g. De harina
Medio sobre de levadura en polvo
 125 g. De azúcar (así no queda demasiado dulce, podéis añadir algo más si os gusta muy dulce)

Pelamos y cortamos las manzanas en gajos. Reservamos.

Ponemos en un recipiente las yemas, la mantequilla y el azúcar y removemos hasta que la mantequilla se haya reblandecido. Añadimos  la harina y la levadura y seguimos mezclándolo. Cuando ya tenemos la masa la colocamos en un recipiente, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue.
Colocamos los gajos de manzana encima y alrededor de la masa y añadimos la nata líquida sobre las manzanas. Espolvoreamos de canela por encima. Meter al horno (precalentedo a 170º) unos 50 minutos.

 ¡Y listo para comer!