jueves, 29 de diciembre de 2011

Mantecados

La pasada Nochebuena hice unos mantecados cuya receta no puede ser más sencilla;

Ingredientes:
  • 1/2 Kilo de harina
  • 250 gr de manteca
  • 250 gr de azúcar
Es tan fácil como amasarlo todo y hornearlo. La masa debe trabajarse bastante porque al principio se desmigaja bastante.
  
El peque, siempre participando!
Si lo deseamos, podemos ponerle un poco de ralladura de limón o canela a la masa. Lo ponemos en una placa de horno (yo siempre suelo usar papel antiadherente) y lo metemos en el horno a 180º, previamente precalentado.
Yo usé unos moldes, pero se mueden moldear con la mano perfectamente. Lo dejaremos en el horno unos 15 minutos, pero recomiendo ir mirándolos porque en seguida se cuecen demasiado.

Y ahora...ÑAM ÑAM!!!

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